Серая зарплата, при увольнении не выплачивается ничего или малая часть от официальной (зависит от настроения хозяев), ученики официантов получают 3000р в месяц стипендию , а после трудоустройства % от выручки который как ни странно оказывается намного мень
Сменить бы директора и хозяина , а коллектив оставить ресторан то не плохой , повара классные, готовят хоро
