Все нужно делать быстро. Когда приходишь на работу складывается ощущение, что попадаешь в сумасшедший дом - все носятся как угорелые стараясь сделать все не просто в минуты, а в секунды. Будьте готовы к тому, что работа порой опасна, особенно на панировке - шрамы вам гарантированы. Если хотите вырасти по карьерной лестнице то будьте готовы к двойной, но не оплачиваемой работе - менеджеры работают сверхурочно, но не получают ровным счетом ничего за свой труд потому что сидят на ок...
Начнет с общеизвестных фактов - компания делает вам мед.книжку, оформляет по трудовой. Когда вы работаете, то многие сотрудники в коллективе вам действительно помогают. Есть возможность вырасти по карьерной лестнице - от члена бригады ресторана до директора. Зарплата вполне себе неплохая, а в праздничные дни двойная ставка.